今回、あの厚さの資料を読むことができたので、今後、ほかの資料も読んでみたいと思えるようになりました。

児林先生がこの会を開いてくださらなかったら、今でも食事摂取基準を読んでいなかったかもしれません。 初めて総論、各論を読み、数値が設定されている背景、まだ研究が不十分であるものが沢山あること、そして何より、科学根拠を十分にするのがいかに大変かということがわかった気がします。

今回の講座がなければ食事摂取基準のすべてのページに目を通すことはなかったかもしれません。とても貴重な機会を提供、またサポートしていただきありがとうございました。

臨床現場でも研究者であっても、食事摂取基準が大変、重要な点であることを再認識しました。食事摂取基準の講義をDVD化して、管理栄養士養成校の学生だけではなく、臨床現場や研究者が定期的に等しく学べる体制になればいいなと思います。

日々、目や耳にする食の健康情報に疑問を持っていて、土岡由季先生に話したところ、こばやん先生の講座を教えていただきました。

やはりこの講座では、質問への回答ベースで進むフォローアップ講座が印象的でした。受講生の質問で中身が変わるわけなので第2回があれば第2回ものぞいてみたいくらい、です。

サポート体制が最大の魅力かと思います。講義に関する質問だけでなく、どんな質問にも丁寧にわかりやすく答えてくださって感激です。そんなこばやん先生のお人柄も大きな魅力点かと思います。

まずは私たちが普段目にする食情報が必ずしも正しいとは限らないという事実を知ることができること。 こばやん先生が受講生一人ひとりの質問にとても丁寧に答えてくださること。 何でも聞いていいんだという安心感がありました。

講義資料はポイントがまとめられており見やすかったです。ブレイクアウトルームの活用により他の参加者と意見交流でき、刺激もいただける大変有意義な時間となりました。

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